Искусство органического виноделия
Винные туры в Кахетию всегда были одними из моих любимых, а недавно я сама стала виноделом и теперь готова помочь вам взглянуть на процесс традиционного создания грузинского вина изнутри. Вы побываете в гостях у профессионалов-органиков, узнаете о тонкостях выращивания винограда и производства самого напитка, а также продегустируете несколько его прекрасных сортов.
Что вас ожидает
Органическое виноделие
Сегодня в Грузии существует целая плеяда виноделов-органиков, делающих чистейшие, натуральные и профессиональные вина, вкус и аромат которых являют ощущение настоящего счастья, а мы, грузины, несмотря на разные сложности, точно знаем, что это такое. Вина из органического винограда — визитная карточка грузинского виноделия в Европе. Среди многих сортов выделяется янтарное саперави: густо стекающее по стенкам бокала, оно предлагает погрузиться в себя и остановить мгновенье.
В гости к кахетинским виноделам
Вы познакомитесь с традициями производства вина в гостях у профессионалов своего дела. На первой остановке вы продегустируете белые сорта органического вина мцване и ркацители, а также попробуете овечий сыр Гуду, идущий «под ручку» с чурчхелой. Следующий винодел предложит вам, кроме белых, красные сорта и волшебный домашний обед, гармонично сочетающийся с полным букетом предложенных жемчужных вин. Вы откроете не только технику создания легендарного напитка, но и поймете, как отражается этот исполненный таинств процесс в менталитете и философии жизни кахетинцев.
Не откладывайте знакомство с настоящим грузинским вином, поднимаю бокал за наше скорейшее знакомство!
Организационные детали
В стоимость экскурсии входит транспортное сопровождение, две дегустации и обед с фирменным вином.
Место встречи
По договорённости с организатором. Вы можете обсудить его в заказе до предоплаты.
Остались вопросы?
Можно задать все вопросы организатору до оплаты